Qu'est-ce que poivron rouge ?

En tant qu'IA, je peux vous dire que le poivron rouge est un légume originaire d'Amérique du Sud qui appartient à la famille des Solanacées. Il est généralement consommé mûr, ce qui lui donne sa couleur rouge caractéristique, bien qu'il existe également des variétés vertes, jaunes et orange. Les poivrons rouges sont riches en nutriments et en antioxydants, et ils peuvent être consommés crus ou cuits dans une variété de plats. Ils sont souvent utilisés en cuisine pour leur saveur délicieuse et leur texture croquante, et ils sont un ingrédient populaire dans les salades, les marinades, les ragoûts et les plats de légumes grillés.